有机产品也是坑?大数据早已预测消费者购买模式

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楼主 2022-06-19 07:56:57
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一旦你购买了第一件有机产品,就不可能停下来。

大数据分析对零售业来说是至关重要的。


大数据研究领域一直在增加有机农产品的支出。在这里,数据分析已被企业用来跟踪和预测消费者的购物模式。


来源/digitaljournal

作者/TIM SANDLE  

编译/钱馨瑶

奥胡斯大学研究人员部署的数据科学方法证实,并没有数据显示喜欢“有机”产品的消费者数量减少的迹象;相反,有机消费者似乎是习惯性生物,宁愿购买越来越多的有机农产品并且这种购物模式不断的有迹可循。

 

有机食品市场在发达国家已经达到了很高份额,但是产品类别之间的市场份额却有很大差异。



为了进行这项研究,丹麦研究人员在20个月的时间内收集了一万个家庭的日常购物习惯数据,使用隐马尔可夫模型进行分析,并通过这些数据集进行大数据分析以捕捉消费者购买的动态。这种模型识别可访问和操作动态客户群的潜在状态,并捕捉状态或区段之间的变化,其中包括随着时间的推移,越来越多消费者倾向购买有机产品。


研究中采用有机产品的顺序与有机产品的行为成本成反比,所采用的方法为个性化交流提供了坚实的基础,目的为增加有机产品的交叉销售,增加不太受欢迎的有机产品的销售,并加速从少量购买有机产品的细分市场到更持久地购买有机产品细分市场。



首席研究员John Thøgersen教授评论说:“在达成有机消费之前会有一个‘有机阶梯’,因为消费者通常是先购买某类有机产品。”

 

相比之下,学术研究者表示:“显示,事实上这种现象可以比作‘自动扶梯’现象,自动发生向上的运动。一旦你购买了第一件有机产品,就不可能停下来。你会继续购买,随着时间的推移还会增加你的有机购物清单,甚至这种购物模式是可预测的。”



在入门产品方面,有机牛奶当然是首选了。然而,随着消费者改变对有机农产品的选择行为,至少在丹麦最受欢迎的已经变成了燕麦。

 

从那时起,消费者在购买这些初级的有机消费品之后,恭喜你成功入坑了!接下来就是不断的买买买,购买不同种类的有机产品,从牛奶和燕麦片到蔬菜、鸡蛋和烘焙原料。



研究人员认为,这种现象产生的原因是因为购买有机产品的消费者通常都认为自己是在从事良性行为。一旦这种感觉与消费行为联系起来,就很难分开。

 

结果对于食品零售企业以及顾客的吸引力有影响;例如如何布置商店、如何策划促销活动等。像这样的数据分析可以用来把有机产品的营销目标定位到特定的客户群,目的就是加快“有机自动扶梯”现象产生。

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