时间过的真快呀!
「 Hotelex 头两天的展期已经告一段落」
小编先带大家看看展览现场吧!
我们合伙创始人德国老板Nils的演讲特别精彩,在此鸣号感谢@大白兔的交传翻译,分分钟出描绘出了创始人从小型桌面烘培机到开设烘焙精品实验室之间的种种痛并快乐着的追梦历程。
Kick off speech
Cafe del Volcán | Co-founder
Nils Weisensee
时间 | Time
2018.3.26 10.30-11am
地 点 | Venue
N6 Dream Theater
- 谢谢聆听! -
從十年前的小型桌面烘焙機開始,Nils Weisensee始终致力于让Café del Volcán成为中國最受尊敬的精品咖啡公司之一。 在這次演講中,Nils將分享他在上海开店的一些最大挑戰 - 從厭惡新鮮咖啡氣味的脾氣暴躁的鄰居,到突然接到通知他在虹橋的烘培坊要被拆除。他還將講述在进口20顿埃塞俄比亞咖啡时,生豆被中國海关滞留数月的故事,等等,以及這段經歷如何激励他最后成功地將最具好评的危地馬拉Faldas del Volcán家族莊園的生豆帶給中國的客戶。 Café del Volcán現在經營著数家咖啡店,並為咖啡師,烘焙師和公司提供專業咖啡培训。
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Oatly展位上,大家尝到了各种燕麦奶口味,有Cold Brew Latte / Mango & Orange / Strawberry/Mocha Latte/Chocolate,而小编最爱的仍然是Barista Edition的Oatly Milk融合的拿铁,相信尝过的宝宝们没有失望的,来我们看下大家玩的有多嗨!
First Half | Partner
Cafe del Volcán x Oatly
展 期 | Duration
2018.3.26- 3.27
地 点 | Venue
E4B026
- 感谢莅临!
现场照片回顾| Photos
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最后一波是我们和La Marzocco在展会周三周四的合作-E6展馆我们等你!
欢迎来找我们咖啡师尝尝这款炫酷炸天的辣妈90年特别版LEVA制作的浓缩,
同时,周三晚上7-9pm还有After-Party,地点呢,就是Nils演讲里提的最后一句:
@ our newly opened café @ Wuding Lu in Shanghai!
颤抖吧骚年!CHECK IT OUT!
Second Half | Partner
Cafe del Volcán x La Marzocco
展 期 | Duration
2018.3.28- 3.29
地 点 | Venue
E6D62
- 期待来玩!-
特别通告:还没有抢到票的同学注意了!
3/28晚7-9pm
After-Party La Marzocco X Volcán
地址:武定路991号
票子非常有限,欢迎到La Marzocco展台碰碰运气咯!
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Volcán Founder & Reviews
地址:上海市徐汇区永康路80号(永康店) Mon-Fri: 8am-8pm || Sat-Sun:10am-8pm
光华路689号颛桥元谷文创园B座(闵行店)暂时调整,重新开业时间请关注微信公众号
武定路991号,靠近胶州路(武定店) Mon-Fri: 8am-6.30pm || Sat-Sun:10am-6.30pm
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