中国唯一获得欧盟有机和中国有机认证双认证的有机猪肉企业

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楼主 2022-06-18 14:22:06
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近年来,随着人们环保和健康意识的增强,消费者更加关注食品安全、身心健康。有机食品应运而生,走进了消费者的日常生活,无公害、无污染、纯天然的“有机认证食品”受到消费者的信赖和认可。故此,食品企业争相申请有机食品认证来获得消费者的青睐。其中欧盟有机认证中心(ECOCERT SA)颁发的欧盟有机认证被认为是有机最高标准,其认证中心也是国内外消费者最放心的认证机构。
自上世纪90年代开始,欧盟有机认证中心(ECOCERT SA)已成为全球公认应用最广、最具代表性及权威性的有机农业认证机构,它为全世界90多个国家提供每年两次包括“产品成分、成分获得、加工条件”等多项独立、严格、高效审核、检测与认证的服务。

欧盟有机认证被认为是有机食品高品质和高信誉度的保证,是进入国际有机市场的通行证和保证书。目前,国内大多企业已获得中国有机认证,可获得欧盟有机认证的企业寥寥无几,原因在于欧盟有机认证从生产到销售高规格的认证标准和程序,比中国有机认证标准更加严苛,今天我们来探讨一下欧盟有机认证到底有多严苛?

中国有机认证的标准,在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品标准,禁止使用农药、化肥、激素、抗生素等人工合成的化学物质,但更多的是对于农产品农残的检测。欧盟有机认证则不同,其委托世界有机检测最高标准的SGS认证检测机构进行实地检测,不但实地检查,对水源、温度、湿度、土壤等等一系列自然要素的要求亦十分严苛,在生产和加工过程中(包括生产、采集、加工、包装、储藏,运输等)整个产业链条都必须严格遵守认证标准,评估标准更多达371项,且实行一票否决制,即:371项标准中如有一项未达标就不能颁发认证书。如果涉及到土地的检测,还需要通过3年的观察过渡期才可以。


阿妈牧场是以有机黑猪肉、有机杂粮、有机大米、东北野生山特产、黑猪肉深加工食品等为主营的有机食品企业,是中国唯一获得欧盟有机认证和中国有机认证双认证的有机猪肉企业。从建立初期阿妈牧场便立足有机农牧全产业链的大视角,6年时间推动全产业链管理体系,该认证表明其有机农牧产业链的整个生产过程完全符合欧盟有机认证的标准。下面我们来看看欧盟认证专家是如何对阿妈牧场进行检测和认证的。

欧盟认证专家对有机饲料进行采样、检测


在欧盟有机认证检测过程中,阿妈牧场农业集团八位一体产业链发挥了极大作用。产业链每一项环节都受到了认证专家的严苛检测,从有机作物种植、有机饲料加工到有机生猪养殖,从有机屠宰分割到肉食品精深加工,再到最后的包装、冷链配送都符合371项的严苛评估标准,才通过了检测,获得了德国认证专家的认可。

阿妈牧场只生产中国妈妈放心的食品!


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